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Les Papilles en fête !

Pour la première fois dans notre village va avoir lieu un évènement unique qui va mettre nos papilles en effervescences ! Durant deux jours, un savant mélange vous est concocté : restaurants éphémères tenus par des Maîtres Cuisiniers de France et pâtissiers de renom*, un marché du goût avec les producteurs locaux, un concert aux sons gitans et provençaux le samedi dès 20h30 et cerise sur le gâteau : deux démonstrations de pâtisserie par Jean-Paul Bosca !

Entrée gratuite

Dégustations et repas payants au moyen de tickets* vendus en mairie de Beaurecueil et sur place lors de l’événement. *Un conseil : n’attendez pas le dernier moment pour les acheter !

Les cuisiniers

  • Michel Basaldella (Le Grand Puech à Mimet),
  • René Bergès (MCF – La Table de Beaurecueil),
  • Gilles Carmignani (MCF – La Table de l’Olivier à Marseille),
  • Dominique Frérard (MCF – Les Trois Forts à Marseille),
  • Gérard Guilly (MCF- Le Rabelais à St Chamas),
  • Sylvain Robert (MCF – L’Aromat à Marseille),
  • Francis Robin (vice-président mondial des Maîtres Cuisiniers de France),
  • Guillaume Sourrieu (MCF – L’Epuisette à Marseille),
  • Jean-Paul Bosca (chef-pâtissier à Gardanne),
  • Marc Favalessa (chocolatier-pâtissier à Rousset).

Le marché du goût – les producteurs

  • Timon/Sourrieu : tartinades gastronomiques
  • Jauffrey Mille : fromages de brebis, brousses, bleus
  • Jérôme Crouzet : porcs noirs gascons
  • Pascal Flori : charcuterie corse
  • Jordan Rumello : bœuf Aubrac
  • Sophie Petruzzella : miels bio locaux
  • Julie André : maraîchage en agroforesterie
  • Hervé Moine : moulin du Roy René, huiles d’olive
  • Famille Dublé : agrumes et légumes
  • Nadia Rizzo : volailles plein air
  • Lycée agricole de Valabre : produits locaux, jus de fruits, vins, pâtes, etc
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Programme

Samedi 10 septembre

De 11h à 22h
Marché du goût
Entrée libre
Repas 11h-15h / 19h-22h
Restaurants éphèméres
Dès 20h
Concert "Chants Gitans"

Dimanche 11 septembre

De 11h à 17h
Marché du goût
Entrée libre
De 11h à 15h
Restaurants éphèméres

Date

Sep 10 - 11 2022

Heure

11h00 - 17h00

Lieu

Cour de la Ferme
66, allée des mûriers
Catégorie

Organisateur

Mairie de Beaurecueil
Contacter la mairie

Envoyer un mél au secrétariat.

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