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SUMMARY:Les Papilles en fête !
DESCRIPTION:Pour la première fois dans notre village va avoir lieu un évènement unique qui va mettre nos papilles en effervescences ! Durant deux jours, un savant mélange vous est concocté : restaurants éphémères tenus par des Maîtres Cuisiniers de France et pâtissiers de renom*, un marché du goût avec les producteurs locaux, un concert aux sons gitans et provençaux le samedi dès 20h30 et cerise sur le gâteau : deux démonstrations de pâtisserie par Jean-Paul Bosca !\nEntrée gratuite\nDégustations et repas payants au moyen de tickets* vendus en mairie de Beaurecueil et sur place lors de l’événement. *Un conseil : n’attendez pas le dernier moment pour les acheter !\nLes cuisiniers\n\nMichel Basaldella (Le Grand Puech à Mimet),\nRené Bergès (MCF – La Table de Beaurecueil),\nGilles Carmignani (MCF – La Table de l’Olivier à Marseille),\nDominique Frérard (MCF – Les Trois Forts à Marseille),\nGérard Guilly (MCF- Le Rabelais à St Chamas),\nSylvain Robert (MCF – L’Aromat à Marseille),\nFrancis Robin (vice-président mondial des Maîtres Cuisiniers de France),\nGuillaume Sourrieu (MCF – L’Epuisette à Marseille),\nJean-Paul Bosca (chef-pâtissier à Gardanne),\nMarc Favalessa (chocolatier-pâtissier à Rousset).\n\nLe marché du goût – les producteurs\n\nTimon/Sourrieu : tartinades gastronomiques\nJauffrey Mille : fromages de brebis, brousses, bleus\nJérôme Crouzet : porcs noirs gascons\nPascal Flori : charcuterie corse\nJordan Rumello : bœuf Aubrac\nSophie Petruzzella : miels bio locaux\nJulie André : maraîchage en agroforesterie\nHervé Moine : moulin du Roy René, huiles d’olive\nFamille Dublé : agrumes et légumes\nNadia Rizzo : volailles plein air\nLycée agricole de Valabre : produits locaux, jus de fruits, vins, pâtes, etc\n\n
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